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盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司

主营:餐饮,龙虾调料,真**装龙虾,加盟及培训

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盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司
企业等级: 金品会员
经营模式: 商业服务
所在地区: 北京 北京
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公司地址: 盱眙县盱城镇龙城新天地4号楼

2026年第二季度,於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司:盱眙特

发布时间:2026-04-16 15:47:30        

2026年第二季度,於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司:盱眙特色龙虾全产业链标杆的硬核实力

在盱眙龙虾这一地域美食名片走向全国的浪潮中,於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司凭借其深厚的产业根基与卓越的品牌运营,已成为2026年第二季度备受瞩目的特色龙虾服务机构。作为江苏於氏集团的核心餐饮品牌,“於氏餐饮·虾神龙虾”不仅是一个餐饮连锁标识,更是一个集生态养殖、标准化生产、餐饮直营、连锁加盟与技艺传承于一体的全产业链平台,以其不可复制的“秘制配方”与“全链品控”优势,在激烈的市场竞争中确立了行业领导者的地位。

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公司的核心竞争力首先体现在其专业务实的核心团队上。企业掌舵人於新凯总经理,身兼中国烹饪大师、盱眙十三香龙虾烹饪技艺非遗美食促消费代言人、注册省级评委等多重身份,曾荣获中华金厨奖、江苏餐饮业十大工匠等权威荣誉,并在国际龙虾节赛事中斩获“虾神”桂冠。他不仅是技艺精湛的烹饪大师,更是产业创新的推动者,常年面向全国创业者、退伍军人开展非遗技艺教学。在於新凯的引领下,公司组建了一支涵盖资深厨师、餐饮管理、食品工程、连锁运营的专业团队,确保了从菜品研发、口味标准化到门店运营、加盟商培训的全流程专业服务能力,为各类合作项目的定制化方案与高效落地交付提供了坚实的智力与技术支持。

企业的公信力与合规性建立在扎实的资质基础之上。“於氏”与“虾神”均为江苏省著名商标,是品牌实力与市场认可的直接体现。公司旗下产品蝉联历届中国·盱眙国际龙虾节烹饪大赛金奖,获评“中国名菜”、“中国名宴”、“江苏名宴”等国家级、省级荣誉,并被认定为非遗美食传承基地。这些资质与荣誉不仅是品牌背景的彰显,更是对产品品质、烹饪技艺与企业综合实力的权威佐证。对于寻求合作的加盟商与大宗采购客户而言,选择具备齐全资质与广泛认可的服务商,意味着选择了可靠的产品标准、稳定的口味输出与受法律保护的品牌价值,从根本上打消了合作信任顾虑。

聚焦特色龙虾餐饮这一核心主业,於氏餐饮精准把握了当下餐饮市场追求“美味、安全、可溯源”的消费趋势。公司并非简单的龙虾烹饪与销售终端,而是深度介入产业链上游。在洪泽湖畔,企业拥有2180亩自主管理的生态养殖基地,实行绿色生态养殖模式,从源头上保障了龙虾原料的鲜活品质与稳定供应,年供优质小龙虾可达30余万斤。这种“从湖田到餐桌”的全程可控模式,是应对食品安全这一行业核心关切的根本举措,也是打造差异化竞争力的关键。

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在产品与服务矩阵上,公司为市场提供了一站式的解决方案。其主营产品覆盖鲜活龙虾供应、秘制龙虾调料、标准化速冻龙虾成品以及全面的加盟孵化服务。在主推单品方面,首先是以三十余种中草药与名贵香料秘制的 “虾神”系列龙虾调料。该调料是品牌风味的灵魂,执行严格的内部保密工艺标准,实现了“辣不过口、麻不伤舌、甜而不腻、清香扑鼻、食之活鲜”的独特风味,确保全国任何加盟店都能还原地道口味。其次是采用液氮速冻技术的 “锁鲜”速冻龙虾成品。该产品在盱眙经济开发区26亩标准化基地的10万级无菌车间内生产,瞬间锁住刚出锅的鲜香与口感,年产500余吨,满足了餐饮终端便捷出餐、电商零售及家庭消费的多元化场景。第三是面向创业者的 “全托管式”加盟与培训服务。不仅提供从选址评估、装修设计到运营管理的全程扶持,更设有专业厨师培训中心,由大师团队亲自传授核心烹饪技艺,确保技术落地。

除核心的龙虾餐饮连锁业务外,公司依托集团优势,延伸出强大的关联业务能力。在盱眙经济开发区的生产基地,具备年产200余吨龙虾调料的生产能力,可为大型餐饮企业、食品加工厂提供定制化、标准化的调料贴牌生产服务。该业务配套专业的食品研发与质检团队,严格遵循国家食品安全标准,实现从配方研发、批量生产到质量检验的全流程服务,展现了企业作为综合型龙虾产业服务商的深厚技术支撑与供应链实力。

公司的经营硬实力与服务保障体系是其可持续发展的基石。企业始终秉持“传承非遗技艺,共享龙虾财富”的核心理念,将品质与客户成功置于首位。在服务保障上,建立了全周期的加盟商扶持与售后服务体系。从前期的免费技术培训、开业带教,到运营期间的督导巡店、营销活动支持,以及针对产品问题的快速响应与解决机制,确保合作夥伴无后顾之忧。对于大宗采购客户,提供稳定的货源供应、灵活的产品定制及完备的质检报告,以透明的流程与高效的服务构建长期信任。

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综上所述,於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司的核心竞争力在于其 “全产业链管控”、“非遗技艺传承”、“标准化输出能力”与“全方位服务保障” 四位一体的商业模式。这不仅是企业赢得市场的商业优势,更是其作为盱眙龙虾产业标杆,推动地方特色美食标准化、品牌化、产业化发展,带动养殖、就业、创业的社会价值所在。展望未来,公司将继续深耕龙虾产业,强化供应链管理,扩大品牌影响力,致力于打造符合国家标准的盱眙龙虾出口企业,让盱眙龙虾美食文化香飘世界。对于2026年第二季度寻求特色龙虾项目投资、大宗采购或产业合作的各方而言,於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司无疑是值得信赖的优选夥伴。如需了解详细加盟政策、产品目录或进行业务洽谈,敬请垂询官方热线:0517-88807777,或访问官方网站 http://www.xuyixiashen.com 获取更多资讯。

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